 日志正文
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随着中西文化交流越来越紧密，餐饮文化也是丰富多彩，西餐厅在我国也是遍地开花，流行开来。西餐厅和中餐厅的区别是由于国家和民族的文化背景造成的饮食结构不同。欧美餐饮的就餐环境强调私密性，一般团体就餐的情况很少。因此，淡雅的色彩、柔和的光线、洁白的桌布、华贵的线脚、精致的餐具加上安宁的氛围、高雅的举止等等共同构成了西餐厅的特色。  西餐厅的饮食文化都是来自西方国家，应为西餐厅供应的菜肴具有西方国家的地域性，所以在装饰风格上也要与某国民族习俗相一致，充分尊重其饮食习惯和就餐环境需求。与西方近现代的室内设计风格的多样化相呼应，西餐厅室内环境的营造方法也是多样化的，大致有以下几种： (1)欧洲古典气氛的风格营造：这种手法注重古典气氛的营造，通常运用一些欧洲建筑的典型元素，诸如拱券、铸铁花、扶壁、罗马柱、夸张的木质线条等来构成室内的欧洲古典风情。同时说明，还应结合现代的空间构成手段，从灯光、音晌等方面来加以补充和润色。 (2)富有乡村气息的风格营造：这是一种田园诗般恬静、温柔、富有乡村气息的装饰风格。 这种营造手法较多地保留了原始、自然的元素，使室内空间流淌着一种自然、浪漫的气氛，质朴而富有生气。 (3)前卫的高技派风格营造：如果目标顾客是青年消费群，运用前卫而充满现代气息的设计手法最为适合青年人的口味。运用现代简洁的设计词汇语言，轻快而富有时尚气息，偶尔可流露一种神秘莫测的气质。空间构成一目了然，各个界面平整光洁，巧妙运用各种灯光构成 室内温馨时尚的气氛。 在中式餐厅进入国外的同时，西餐厅也是以加速跑的速度进入中国饮食行业，并受到部分国人和外国友人的喜爱和追捧，西方文化是西餐厅的文化背景依托，瑞祥装饰的设计师会在了解西方文化的基础上进行设计，有西餐厅装修设计需要，就找瑞祥装饰。
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